裴月完整版

周三小说提供裴月之最新小说裴月完整版最新章节全文小说免费小说,裴月完整版是作者裴月之所著的一本文笔情节俱佳的作品,值得书友小说品鉴。

第1章

给他们制造一点危机感。 柳圆圆有些似懂非懂，被说的云里雾里的。 “意思就是，他们清泉楼拿了我们的配方，只想着做自己的生意，现在他们给咱们引来了麻烦，那就必须拉上他们，给咱们挡百味居的箭。 “也不知道谁泄漏的咱们卖的配方，无论是不是不小心的，总之现在得让清泉楼，生意再好上一些，让百味居不得不专心对付他们。 柳圆圆这回听懂了：“那他们给咱们带来麻烦，还要让他们的生意更好吗？” 裴月之叹了口气：“他们只有一样招牌菜
下配方一时半会儿拿不出来，不如今天晚上，你们去我店里面找我吧。”
“那也行，是我唐突了，谁出门还随身携带配方。”黄云英说道。
跟她道别之后，两人就回家了。
路上，柳圆圆还问她：“月月，咱这咋又卖上配方了？”
裴月之十分耐心地跟她解释：“你还记得老板娘说的那句话吗，不能留给百味居喘息的余地，趁着他现在生意不如清泉楼，就得压着他。”
“要让他们没有找咱们麻烦的时间，就是让他俩搞商战。之前的清泉楼，总觉得生意还行，就不想和百味居作对。”虗
“所以我跟她说，他们不想理会，那百味居可就来逼迫咱们卖配方了。给他们制造一点危机感。”
柳圆圆有些似懂非懂，被说的云里雾里的。
“意思就是，他们清泉楼拿了我们的配方，只想着做自己的生意，现在他们给咱们引来了麻烦，那就必须拉上他们，给咱们挡百味居的箭。”
“也不知道谁泄漏的咱们卖的配方，无论是不是不小心的，总之现在得让清泉楼，生意再好上一些，让百味居不得不专心对付他们。”
柳圆圆这回听懂了：“那他们给咱们带来麻烦，还要让他们的生意更好吗？”
裴月之叹了口气：“他们只有一样招牌菜，生意却不比我们差多少，这就是品牌效应，毕竟人家曾经是镇上最大的酒楼，现在也是有很大规模的。”
“咱们就好比经济实惠的饭馆，人家是品牌酒店，在这些食客的心中，咱们就不是那种高端酒楼。”虗
柳圆圆听了这话也叹了口气：“这点我也发现了，可是谁叫咱们是小餐馆起家，而且镇上也没有更大的酒楼，能让咱们租了。”
裴月之拍拍她的肩膀：“别担心圆圆，之所以我不把他们的生意好坏当回事，是因为咱们真正的目标，永远不是和他们俩家，争个第一。”
“咱们的目标，是去京城开一家大酒楼。”
其实裴月之一直以来的目标，都不是放在这个镇上的，当时就想着，早晚都要去京城的。
而且裴云止还要考去那边读书，本来就打算明年什么时候，过去那边开店的。
这件事裴月之没怎么放在心上，就让这两个酒楼去斗法也好，怎么样都好，就是别来打扰自己的生活。
这百味居着实气人，难不成还想搞绑架吗？虗

不去想那么多，裴月之先回店里，准备想一下，卖给他们哪个配方。
思来想去，还是决定选一tຊ个比较复杂的大菜，成本会高一些，但是也可以卖的贵一些，省得因为菜的成本贵，而影响菜谱的价格。
有了！就做个松鼠鱼。
虽然很多店的松鼠鱼，都会加番茄酱，但是最早的做法，是只有糖醋的。
材料这里都有，而且松鼠鱼也不一定非要是鳜鱼。
趁现在店里还没有人，除了把下午要用的菜都拿出来，又拿了一条鲈鱼，这个鱼没有那些毛毛刺，很适合做松鼠鱼。
淡水鲈鱼这边也不多，但是吃起来会更好吃，而且也是有卖的，反正他们开大酒楼的，都有自己的进货门道，实在不行换换鱼也是没问题的。虗
等晚上忙完了，再做出来，现在先把配方写出来。
没过多久就开始忙起来了，等到后边客人少了的时候。
裴月之就让梁真真去做菜，自己则是去做松鼠鱼。
鲈鱼处理干净，把鱼肉剔下来，鱼肉打上花刀，放入蛋黄两个，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制二十分钟。
放入大量的玉米淀粉，让每个缝隙都裏上淀粉，然后拿起鱼，抖掉多余的淀粉。
接下来准备开始炸鱼。
鱼肉先淋上几勺热油定型，把它定型后，放入油锅炸至金黄捞出，油温升高复炸一分钟，就可以捞出来摆盘了。虗
锅留底油倒入白糖、米醋各半碗，大火煮至起泡状态，由于是米醋，再加上糖一熬煮，颜色会发黄，所以这没有番茄酱的糖醋汁，颜色也还不错。
把熬好的糖醋汁，均匀淋在鱼肉上，撒上少许葱花、白芝麻就可以了。
这个松鼠鱼开胃解腻，酸酸甜甜，口感丰富，而且外观漂亮，特别适合大酒店最为招牌。
其实自己这个做法并不正宗，现代的正宗做法，已经开始以加番茄酱为主的了。
而且腌制鱼肉的方法，也是简化了一下，不过味道还是很棒，外观也很独特。
任何人见了，都会想尝试一下的。
才刚出锅，黄云英带着她丈夫也来了。虗
裴月之把二人迎进包间，把刚做好的松鼠鱼端了上来。
“云英姐，姐夫，你们说要卖食谱配方，这是我研究半天，做出来的松鼠鱼，酸甜口的，你们尝尝。”
黄云英夫妇，看见这卖相精致，酸甜味儿扑鼻的松鼠鱼，有些惊讶。
“这鱼能做成这样，等下不少功夫吧？”
黄云英惊讶的说道。
第一百二十二章 五百两到手
给他俩递了筷子，两人尝过之后，都是眼睛一亮，这酸甜的菜，不是每个人都会喜欢的，但是这个松鼠鱼，不仅酸甜适中，还让本来不太喜欢酸甜口的黄云英，想再来一口。旬
见他俩还挺喜欢，裴月之接着说道：“这个鱼制作方法的确是不简单，但是最重要的是开这个花刀。”
她说着，把菜的配方展开：“具体的步骤，我都写的很详细了，包括都什么样的鱼可以做，也都写上了。”
黄云英迫不及待的伸手要接过菜谱，但是却被裴月之躲了过去。
“云英姐，我也不跟你绕弯子，这个菜任何一家店拿出来，都可以成为招牌。”
“我选择和你家合作，拿出了这么大的诚意，还得被百味居盯着，他们有权有势的，要是真的为难我，我可怎么办啊。”
裴月之边说着，边露出苦恼的样子。
黄云英一下子就明白了，裴月之这是要让他们和她站在一根绳上。旬
不过这敌人的敌人就是朋友，更何况，要不是这裴掌柜，自己店的生意什么时候能起来，还说不准呢。
先前不小心把消息透露出去，本就是自己家不对了，现在人家想要个承诺，也不过分。
于是她赶紧说道：“之前是我们没想到，这百味居眼红之后，居然还对你心生歹念了，还想强卖菜谱，这回之后，可得好好对付对付他们，三番五次的破坏我家生意。”
“妹子你放心，你是我们家恩人，我不会让这百味居再去为难你的。”
虽然黄云英话是这么说，但是她能做的，也只有跟对面搞商战，趁他病要他命。
光靠她说的这几句话，这些也给不了裴月之什么保障，反正就是帮着清泉楼，让他俩斗，斗的让百味居抽不开身，暂时也就只能这样了。
“云英姐，我肯定是相信你的，那咱们说一下这菜谱的事情吧，这回的菜谱，可是不便宜啊。”裴月之不再多说其他的，开始谈起正事儿。旬
黄云英一听，这是愿意卖给他们了，也开始出价了。
“妹子，姐不会让你吃亏的，四百两怎么样？比上次多出了五十两，不少了。”
这个价格是不低，但是不是裴月之心里想要的，清泉镇靠